Frango com Castanha de Caju e Ervilhas
Frango com castanha de caju e ervilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peito de frango inteiro, partido, sem pele, desossado e cortado em cubos de 2,5 cm, 2 dentes de alho descascados e picados, 1 colher de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. xerez seco (opcional) e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Marinar o frango por 15 minutos na mistura dos próximos 5 ingredientes. Aqueça o óleo em wok descoberto a 375°.
Adicione a mistura de frango; refogue por 3 minutos.
Adicione ervilhas e castanhas-d'água; frite por 30 segundos.
Adicione caldo e sal; refogue até engrossar um pouco. Junte as castanhas de caju; mexa imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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