الدجاج مع الكبر والطرخون
الدجاج مع الكبر والطرخون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 صدور دجاج، مسطحة إلى 1/4 بوصة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي، 1/2 ج. كريمة ثقيلة، 2 ملعقة صغيرة. نبات الكبر المصفى والمفروم وربع ملعقة صغيرة. الطرخون المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يتبل الدجاج المسطح بالملح والفلفل.
مقلي في مقلاة ثقيلة بالزيت النباتي.
اطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
تخلص من الزيت.
أضيفي الكريمة، نبات الكبر، الطرخون وعصير الليمون.
يُغلى السائل ويُواصل الطهي على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى يصل الحجم إلى النصف تقريبًا.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة.
تُسكب الصلصة فوق كل صدر دجاج وتُقدم على الفور.
لا يمكن تقديمه و/أو تجميده.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً