Pollo con Alcaparras y Estragón
Pollo Con Alcaparras Y Estragón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 pechugas de pollo, aplanadas a 1/4 de pulgada, 1 1/2 cucharadita. aceite vegetal, 1/2 c. crema espesa, 2 cucharaditas. alcaparras escurridas y picadas y 1/4 cucharadita. estragón seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Sazone el pollo aplanado con sal y pimienta.
Saltee en una sartén pesada con aceite vegetal.
Cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente dorados.
Deseche el aceite.
Agrega la nata, las alcaparras, el estragón y el jugo de limón.
Deje hervir el líquido y continúe cocinando a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que el volumen sea aproximadamente la mitad.
Retirar del fuego y agregar mantequilla.
Vierta la salsa sobre cada pechuga de pollo y sirva inmediatamente.
No se puede adelantar ni congelar.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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