Pollo Con Salsa De Espárragos
Pollo Con Salsa De Espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 libra), 1 huevo grande o claras de 2 huevos, batidas, 1/2 taza. pan rallado seco, 2 cucharadas. aceite vegetal y 1 lata de crema condensada de espárragos (campbell's), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Sumerja el pollo en huevo y luego en pan rallado para cubrirlo.
Calienta el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-bajo.
Agregue el pollo y cocine durante 15 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado y opaco en el centro. Retirar de la sartén y mantener caliente.
Reduzca el fuego a bajo.
Mezcle la sopa, la leche y el agua en la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté caliente.
Vierta sobre el pollo.
Espolvorea con queso.
Rinde 4 porciones.
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