Hähnchen mit Spargelsauce
Hühnchen mit Spargelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 0,5 kg), 1 großes Ei oder Eiweiß von 2 Eiern, geschlagen, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 2 EL. Pflanzenöl und 1 Dose kondensierte Spargelcremesuppe (Cambell's) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen erst in Ei tauchen, dann in Semmelbröseln wenden und damit bestreichen.
Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden, bis es in der Mitte gebräunt und undurchsichtig ist. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Suppe, Milch und Wasser in der Pfanne vermischen und unter häufigem Rühren heiß kochen.
Über das Huhn geben.
Mit Käse bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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