Name: Casserole de poulet et de riz sauvage
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. riz sauvage non cuit; 1 boîte de riz aux pacanes; 1/2 c. beurre ou margarine; 1/2 c. oignon haché; 1/4 c. céleri haché; 1/4 c. farine tout usage; 1 (6 oz) boîte de champignons tranchés (non égouttés); 1 1/2 c. bouillon de poulet; 1 1/2 c. moitié-moitié; 3 c. poulet cuit en dés; 1/4 c. piment coupé en dés; 2 tsp . flocons de persil séché; 1 1/2 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; 1/3 à 1/2 c. amandes effilées

Casserole de poulet et de riz sauvage

⏱️ Prêt en 1h 42m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 11 vues

La cocotte de poulet et de riz sauvage est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec c. riz sauvage non cuit, boîte de riz aux pacanes, c. beurre ou margarine, c. oignon haché et c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Cuire le riz sauvage et le riz aux pacanes (séparément) selon les instructions sur l'emballage ; annuler.

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais; faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la farine; cuire à feu doux pendant 1 minute en remuant constamment.

Ajouter les champignons, le bouillon et moitié-moitié.

Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

Incorporer le riz, le poulet, le piment, le persil et l'assaisonnement.

Versez le mélange dans une cocotte graissée de 2 litres; garnir d'amandes et cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles bouillonnent et soient dorées.