Name: Запеканка из курицы и дикого риса
Ingredients: 1 c. сырой дикий рис; 1 box рис пекан; 1/2 c. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. нарезанный лук; 1/4 c. нарезанный сельдерей; 1/4 c. универсальная мука; 1 (6 oz.) can нарезанные грибы (без жидкости); 1 1/2 c. куриный бульон; 1 1/2 c. половина и половина; 3 c. нарезанная кубиками вареная курица; 1/4 c. нарезанный кубиками пимиенто; 2 tsp. сушеные хлопья петрушки; 1 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/3 to 1/2 c. тертый миндаль

Запеканка из курицы и дикого риса

👁️ 4 просмотров

Запеканка из курицы и дикого риса — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. сырого дикого риса, 1 коробка риса пекан, 1/2 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. нарезанного лука и 1/4 ст. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте дикий рис и рис пекан (отдельно) согласно инструкции на упаковке; отложить.

Растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном; обжарить лук и сельдерей на сливочном масле до готовности.

Добавьте муку; варить на слабом огне 1 минуту, постоянно помешивая.

Добавьте грибы, бульон и пополам.

Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.

Добавьте рис, курицу, перец пимиенто, петрушку и приправы.

Вылейте смесь в смазанную маслом 2-литровую кастрюлю; сверху посыпьте миндалем и запекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут или пока он не станет игристым и коричневым.