Hühnchen-Wildreis-Auflauf
Hühnchen-Wildreis-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Wildreis, 1 Schachtel Pekannussreis, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wildreis und Pekannussreis (getrennt) gemäß den Anweisungen in der Packung kochen; beiseite legen.
Butter in einem schweren Topf schmelzen; Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl einrühren; Bei schwacher Hitze 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Fügen Sie Pilze, Brühe und die Hälfte hinzu.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Reis, Hühnchen, Pimiento, Petersilie und Gewürze unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform. Mit Mandeln belegen und bei 350° 25 bis 30 Minuten backen, bis es sprudelt und braun ist.
Ertrag
Ungefähr 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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