鸡肉野米砂锅
鸡肉野米砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 只(3 磅)鸡肉制成,切成四等分,2/3 杯。野生米或糙米,2 c.水,1/2 茶匙。盐和 1 个中等大小的洋葱,切丁,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用水覆盖鸡肉。
煮沸,盖上盖子,小火煮1小时直至变软。
骨头和剁碎。将米洗净,沥干,将米、水和盐放入中锅中煮沸。
盖上锅盖,煮 30 至 45 分钟直至变软。
将米饭舀入8英寸方形烤盘(已涂油)。将鸡肉和除奶酪以外的所有东西混合在一起。
搅拌均匀。
用勺子浇在米饭上。
不盖盖子,350° 烘烤 25 分钟。
上面放上奶酪,烘烤 5 分钟直至奶酪融化。
4人份。
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