Pollo Verónica

Combine las migas, el estragón, la sal, la pimienta y el cebollino y cubra el pollo.

Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén y dore el pollo. Retirar a una cazuela.

Agregue las cebollas y los champiñones y saltee. Luego agregue el caldo de pollo y el vino y deje hervir.

Vierta sobre el pollo, cubra y hornee unos 30 minutos o hasta que esté cocido.

Agrega las uvas antes de servir.

Sirve de 6 a 8 porciones.