Huhn Veronique
Chicken Veronique ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 1 TL. Estragon, 1/4 TL. Pfeffer, 1 Stange Butter und 2/3 c. Mit Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Krümel, Estragon, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermischen und das Hähnchen damit bestreichen.
Die Hälfte der Butter in der Pfanne schmelzen und das Hähnchen darin anbraten. In eine Auflaufform geben.
Zwiebeln und Pilze hinzufügen und anbraten. Dann Hühnerbrühe und Wein hinzufügen und zum Kochen bringen.
Über das Huhn gießen, abdecken und etwa 30 Minuten backen, bis es gar ist.
Vor dem Servieren Weintrauben hinzufügen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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