Name: Ragoût de poulet et de légumes
Ingredients: 3/4 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 2 pouces; 3/4 c. plus 1/2 c. bouillon de poulet sans gras; 1/2 tsp. Mélange d'assaisonnement italien; 1 tsp. paprika; poivre blanc au goût (facultatif); 1 clove ail, haché; 2 tbsp. feuilles de céleri hachées; 3 carottes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 oignon moyen, coupé en quartiers; 5 branches de céleri moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 4 petites pommes de terre, coupées en morceaux de 1 pouce; 1/2 tbsp. jus de citron; 2 tbsp. persil haché (pour la garniture)

Ragoût de poulet et de légumes

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Le ragoût de poulet et de légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 2 pouces, 3/4 c. plus 1/2 c. bouillon de poulet sans gras, 1/2 c. mélange d'assaisonnements italiens, 1 c. paprika et poivre blanc au goût (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Placer le poulet, 3/4 tasse de bouillon, les assaisonnements et l'ail dans une grande casserole. Porter à ébullition.

Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter les légumes et 1/2 tasse de bouillon de poulet restant. Remettre le couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient cuits, 45 à 50 minutes. Ajoutez du jus de citron. Servir dans des bols. Garnir de persil haché.

Donne 4 portions.

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