شوربة تورتيلا الدجاج

1. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يُقلى البصل والثوم في ربع درجة مئوية. مرق الدجاج حتى ينضج.

2. أضف علبة طماطم روتيل، والطماطم المهروسة، ومرق الدجاج، والفلفل الأخضر الحار، ومسحوق الفلفل الحار، والتوابل المكسيكية، والكمون. يُضاف الدجاج ويُسخن حتى الغليان، تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.

3. في هذه الأثناء، قطعي التورتيلا إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى خليط الحساء. ينضج 15 دقيقة أخرى.

4. زينيها بالجبن والقشدة الحامضة.