Soupe de tortilla au poulet
La soupe tortilla au poulet est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau, bouillie, 1 tasse d'oignon haché, 1 c. ail émincé (en pot), 2 c. d'huile et 1 boîte de tomates et de piments verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon et l'ail environ cinq minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre dans 2 c. huile dans une grande casserole.
Ajouter les tomates, les piments, le bouillon de poulet, le poivre, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le cumin et la sauce piquante et laisser mijoter 20 minutes.
Mélangez 4 cuillères à soupe. fariner avec 1/2 tasse d'eau et incorporer à la soupe. Ramenez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes.
Ajouter le poulet bouilli, coupé en petits cubes.
Laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer 1/3 tasse de crème sure sans gras, saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
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