Sopa De Tortilla De Pollo

Sopa De Tortilla De Pollo

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La sopa de tortilla de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, hervida, 1 taza de cebolla picada, 1 cucharadita. ajo picado (de un frasco), 2 cucharadas. aceite y 1 lata de tomates y chiles verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee la cebolla y el ajo unos cinco minutos o hasta que la cebolla esté tierna en 2 cucharadas. aceite en una cacerola grande.

Agregue los tomates, los chiles, el caldo de pollo, la pimienta, la salsa inglesa, el chile en polvo, el comino y la salsa picante y deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Combine 4 cucharadas. harina con 1/2 taza de agua y mezcle con la sopa. Vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agregue el pollo hervido, cortado en cubos pequeños.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agregue 1/3 de taza de crema agria descremada, sal y pimienta al gusto.

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