鸡肉玉米饼砂锅
鸡肉玉米饼砂锅是一顿比较简单的晚餐。用 1 doz 制成。中等大小的玉米饼,切成四等分,5块大鸡胸肉,1罐(10盎司)奶油蘑菇汤,1罐(10盎司)奶油鸡汤和3/4杯。一半一半,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将鸡胸肉放在一个大型微型安全盘上,将多肉的部分放在盘的外边缘。
盖上保鲜膜,每磅微煮 6 至 8 分钟,中途翻面。
如果用叉子刺穿鸡肉时汁液清澈,则鸡肉已煮熟。
盖上保鲜膜并静置 5 分钟。
冷却后,去除皮肤并将鸡肉切成块,保留肉汤。
将 1/4 杯保留的肉汤放入 9 x 13 英寸微型安全浅砂锅中。
将玉米饼铺在肉汤上,然后将鸡肉块撒在玉米饼上。
将汤、洋葱、莎莎酱、沥干的橄榄和 1/2 杯磨碎的切达干酪混合。
铺在鸡肉层上,盖上保鲜膜,用高功率煮 12 至 14 分钟,或直至起泡且变热。
撒上剩余的奶酪;盖上保鲜膜,静置 3 至 5 分钟即可享用。
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