Caçarola De Tortilha De Frango

Coloque os peitos de frango em uma travessa grande e microsegura, colocando as partes mais carnudas na borda externa da travessa.

Cubra com filme plástico e cozinhe no micro por 6 a 8 minutos por quilo, virando os pedaços no meio do cozimento.

Se o suco ficar claro quando o frango for furado com um garfo, o frango estará cozido.

Cubra com filme plástico e deixe descansar por 5 minutos.

Quando esfriar, retire a pele e os pedaços de frango, guardando o caldo.

Coloque 1/4 xícara de caldo reservado em uma caçarola rasa micro-segura de 9 x 13 polegadas.

Coloque as tortilhas sobre o caldo e espalhe os pedaços de frango sobre as tortilhas.

Combine as sopas meio a meio, cebola, molho, azeitonas escorridas e 1/2 xícara de Cheddar ralado.

Espalhe sobre a camada de frango e leve ao micro-cozimento, coberto com filme plástico, em potência alta por 12 a 14 minutos ou até ficar borbulhante e quente.

Polvilhe com o queijo restante; cubra com filme plástico e deixe descansar de 3 a 5 minutos antes de servir.