Tetrazzini de pollo
Chicken Tetrazzini es una cena impresionante. Hecho con 1 pollo freidora grande, cocido, sin piel y cortado en trozos pequeños (guarde el caldo), 1/4 c. mantequilla, 1 libra de champiñones frescos, 2 dientes de ajo picados y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee los champiñones y el ajo en mantequilla.
Agrega la harina, la sal y la pimienta.
Luego agrega 2 tazas de caldo de pollo.
Agregue lentamente 1 taza de crema espesa tibia.
Añade poco a poco las yemas batidas, los pimientos y las hojuelas de perejil.
Agregue el pollo y manténgalo caliente.
Hierva los espaguetis finos en el caldo de pollo restante.
Cuando esté listo, vierta los espaguetis escurridos en una cacerola grande.
Vierta la mezcla de pollo sobre los espaguetis. Espolvoree queso parmesano y queso cheddar encima. Hornee en un horno a 350° hasta que esté caliente, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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