Frango Tetrazzini
Frango Tetrazzini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de aletria, 1/2 libra de cogumelos fatiados, 6 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha e 2 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue os cogumelos e a cebola em 3 colheres de sopa de manteiga.
Reserve. Derreta a manteiga restante; adicione a farinha e mexa.
Adicione o caldo e cozinhe até engrossar.
Adicione especiarias, natas e xerez e cozinhe por 10 minutos.
Cozinhe a aletria e escorra.
Misture metade do molho com aletria e cogumelos.
Coloque em caçarola untada.
Polvilhe com azeitonas e frango.
Despeje o molho restante por cima e polvilhe com queijo.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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