Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de fideos, 1/2 libra de champiñones, rebanados, 6 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina y 2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee los champiñones y la cebolla en 3 cucharadas de mantequilla.
Dejar de lado. Derrita la mantequilla restante; agregue la harina y revuelva.
Agregue el caldo y cocine hasta que espese.
Agregue las especias, la crema y el jerez y cocine por 10 minutos.
Cocine los fideos y escúrralos.
Mezclar la mitad de la salsa con los fideos y los champiñones.
Poner en una cacerola engrasada.
Espolvorea con aceitunas y pollo.
Vierta la salsa restante encima y espolvoree con queso.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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