Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 tranches de bacon, 1 c. champignons frais tranchés, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Egoutter sur du papier absorbant.
Réservez 1/2 tasse de jus de cuisson dans la poêle.
Émietter le bacon et réserver.
Cuire les champignons et les oignons dans le jus de cuisson à feu moyen-vif jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le bouillon de poulet et moitié-moitié. Remuer constamment à feu moyen-vif jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Retirer du feu.
Incorporer le xérès.
Dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, mélanger les spaghettis, le poulet, le bacon et 1/2 tasse de parmesan.
Verser la sauce à la crème sur le mélange à spaghetti.
Saupoudrer du reste du parmesan et du paprika.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Garnir de persil.
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