Hähnchen-Tetrazzini
Hühnchen-Tetrazzini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Speck, 1 c. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 375° vorheizen.
In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
1/2 Tasse Bratenfett in der Pfanne aufbewahren.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Pilze und Zwiebeln im Bratenfett bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte der Hühnerbrühe hinzu. Ständig bei mittlerer bis hoher Hitze rühren, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet.
Vom Herd nehmen.
Sherry einrühren.
In einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform Spaghetti, Hühnchen, Speck und 1/2 Tasse Parmesankäse vermischen.
Sahnesauce über die Spaghettimischung gießen.
Mit restlichem Parmesan und Paprika bestreuen.
30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Mit Petersilie garnieren.
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