チキンタジン
チキンのタジンは、約 5 時間 30 分で準備できる素晴らしいディナーです。オリーブオイル大さじ2、皮と骨なしの鶏もも肉8枚(1インチの大きさに切る)、ナス1本(1インチの立方体に切る)、大きな玉ねぎ2個(薄切り)、大きなニンジン4本(薄切り)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱します。
鶏肉とナスを熱した油に入れます。鶏肉のすべての面が茶色になるまでかき混ぜて調理しますが、完全に火が通るまでは調理しません。
フライパンを火から下ろします。
焼き色を付けた鶏肉とナスをスロークッカーの底に置きます。
玉ねぎ、にんじん、ドライクランベリー、アプリコットを鶏肉の上に重ねます。
ボウルにチキンスープ、トマトペースト、レモン汁、小麦粉、ガーリックソルト、クミン、生姜、シナモン、挽いた黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
スープ混合物を鶏肉と野菜と一緒にスロークッカーに注ぎます。
高温設定で5時間、低温設定で8時間調理します。
鍋に水を沸騰させます。
クスクスを加えて混ぜ、火から下ろします。
蓋をして、液体が吸収されるまで約5分間放置します。
フォークでふわふわにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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