Ensopado de Succotash de Frango
Ensopado de Succotash de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 2,5 cm, 4 coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 1 1/2 lb.), 3 colheres de sopa. farinha multiuso, 3/4 colher de chá. sal e 2 batatas vermelhas de tamanho médio, em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe o bacon em forno holandês de 8 litros em fogo médio-alto até dourar.
Retire o bacon e coloque-o em papel toalha para escorrer.
Retire tudo, exceto 1 colher de sopa. respingos de bacon.
Corte o frango em pedaços pequenos. Combine a farinha e o sal, cubra o frango com a mistura de farinha.
Cozinhe o frango em gotas até dourar.
Adicione a batata, o tomate, o milho, o feijão, o caldo e 3 c. água quente.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para médio.
Cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango e os vegetais estejam macios.
Polvilhe com bacon.
Rende 6 porções. Cerca de 285 calorias por porção.
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