Poulet mijoté aux poivrons
Le poulet mijoté aux poivrons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet (environ 3 lb), 1 c. farine, 1/4 c. huile d'olive, 2 c. beurre, sel et poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez et séchez le poulet, coupez-le en morceaux de taille moyenne et farinez-le légèrement.
Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle.
Faire dorer les morceaux de poulet à feu modéré pendant 20 minutes.
Assaisonnez de sel et de poivre une fois terminé et versez le vin dessus.
Cuire jusqu'à ce que le vin s'évapore presque complètement.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en humidifiant de temps en temps la viande avec un peu de bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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