チキンシチュー40人前
40人分のチキンシチューは、適度に簡単なディナーです。約30ポンドのフライヤーで作り、細かく切り、大きな赤唐辛子1個、大さじ1。セージ、1ガロン。プラス1クォート。全乳とスティックマーガリン2本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
鶏肉を赤唐辛子とセージで調理します。冷ましてください。
鶏肉を骨から取り除き、すべての骨、脂肪、すじ、軟骨を必ず取り除きます。
一口大に切り、スープに戻します。ゆっくりと沸騰させます。
かき混ぜながら1ガロンの牛乳を加えます。
ゆっくりと沸騰させます。
1クォートの牛乳と小麦粉を混ぜます。
よく混ぜて、かき混ぜながらスープに加えます。
塩とコショウで味を調えます。
かき混ぜるたびに、スープの上に浮かんだ粒子を取り除き、捨てます。
これを数回繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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