Soupe de poulet à l'orge
La soupe au poulet et à l'orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet entier, cuit et coupé en dés, 2 pintes. eau, 1 1/2 c. carottes tranchées, 1 c. dés de céleri et 1/2 c. d'orge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, cuire le poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Refroidir le bouillon et écumer le gras.
Désossez le poulet et coupez-le en bouchées. Remettre dans la casserole avec le reste des ingrédients.
Laisser mijoter à couvert pendant au moins 1 heure jusqu'à ce que les légumes et l'orge soient tendres. Retirez la feuille de laurier.
Pour 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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