Soupe de poulet
La soupe au poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet et d'abats coupés en morceaux, 1 c. sel, 6 branches de céleri avec feuilles hachées, 1 oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mettez les morceaux de poulet dans une grande casserole avec de l'eau pour couvrir.
Saler et porter à ébullition.
Réduire le feu pour laisser mijoter et écumer le gras.
Ajouter les légumes et l'ail; couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
Retirez le poulet et servez-le séparément ou coupez-le en dés et remettez-le dans la soupe. Assaisonner au goût.
Ajouter le riz ou les nouilles et cuire jusqu'à tendreté. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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