Pollo - Estilo Shanghai
Pollo al estilo Shanghai es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 a 3 libras de muslos/alas de pollo, 1/3 c. agua, 1/3 c. salsa de soja, 2 rodajas de raíz de jengibre fresca y 2 cucharadas. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine todos los ingredientes en una cacerola grande y déjelos hervir. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Revuelva ocasionalmente para que todas las piezas tengan la misma rotación en el líquido.
Pasados los 20 minutos de cocción, retiramos la tapa y aumentamos ligeramente el fuego y continuamos cocinando unos 15 minutos más.
Aquí es cuando comienza la magia; debido al azúcar en el líquido.
¡Comenzará a espesarse hasta convertirse en un hermoso y rico esmalte marrón que cubrirá cada pieza con una bondad increíble!
Mezcle y revuelva para cubrir cada pieza con salsa a medida que espese.
Sirva con pollo Rice-A-Roni.
🍷 Maridajes Perfectos
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