دجاج - طريقة شنغهاي
الدجاج - على طريقة شنغهاي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 3 رطل من أفخاذ / أجنحة الدجاج، 1/3 ج. الماء، 1/3 ج. صلصة الصويا، شريحتين جذر الزنجبيل الطازج و 2 ملعقة كبيرة. السكر البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين جميع المكونات في قدر كبيرة وتغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
حرك من حين لآخر لإعطاء جميع القطع دورة متساوية في السائل.
بعد 20 دقيقة من الطهي، أزيلي الغطاء وارفعي الحرارة قليلاً واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة إضافية.
وهنا يبدأ السحر. بسبب وجود السكر في السائل.
سيبدأ في التكاثف ليتحول إلى طبقة زجاجية بنية غنية جميلة تغطي كل قطعة بجودة لا تصدق!
يُقلب ويُقلب لتغليف كل قطعة بالصلصة عندما تتكاثف.
يقدم مع أرز الدجاج روني.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً