Gumbo De Salsicha De Frango
Chicken Sausage Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 4 libras de frango, cortado, 1 1/2 xícara. gordura, farinha (o suficiente para fazer um roux de consistência média), 4 cebolas picadas e 1 pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Frango marrom com um pouco de gordura em uma panela grande de ferro.
Retire o frango da panela.
Adicione o restante da gordura e da farinha, mexendo sempre, até dourar.
Adicione o aipo, a cebola e o pimentão.
Refogue, mexendo de vez em quando, até começar a separar.
Adicione água fria de uma só vez.
Deixe ferver rapidamente.
Adicione frango*.
Cozinhe por 1 hora. Adicione salsicha.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Adicione salsa e cebolinha quando o frango estiver cozido.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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