鸡肉沙爹串
鸡肉沙爹串是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由奶油花生酱、椰奶、葱、大蒜和生姜制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在食品加工机中，将花生酱、椰奶、葱、大蒜、生姜、辣椒、咖喱粉、小茴香、姜黄、盐、酱油和酸橙汁混合成光滑的糊状；这个量大约可以做 2 杯。保留一半腌料，另一半倒在鸡腿上。混合并冷却 2 小时或过夜。
将烤箱预热至 425°F (220°C)。在烤盘上铺上羊皮纸。
将腌制好的鸡肉串在竹签上，然后将竹签的末端放在烤盘的边缘，让鸡肉悬浮起来。将鸡肉串烘烤 15-20 分钟，直至边缘呈浅棕色并煮熟。
锅中不放油，将切碎的花生用小火到中火烤，不断搅拌，直到花生变成金黄色，大约2-3分钟。加入保留的腌料和椰奶。搅拌并煮 5-10 分钟，直至浓稠且芳香四溢。
将鸡肉串与酱汁一起上桌。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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