Frango São Marino
Frango San Marino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. metades ou coxas de peito de frango desossado, 2 onças. queijo suíço ou fontina, 1/4 lb. presunto wesfaliano ou presunto, em fatias finas, 1/4 xícara. farinha e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata cada pedaço de frango entre dois pedaços de papel manteiga ou papel alumínio para achatar levemente.
Corte o queijo em tiras, uma por pedaço de frango. Enrole o queijo no presunto.
Coloque sobre o frango e enrole bem.
Prenda com palitos de dente.
Misture a farinha e o sal e mergulhe cada rolo na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca.
Refogue na manteiga até dourar por todos os lados.
Transfira para uma assadeira. Asse, descoberto, a 350° por 20 minutos ou até que o frango esteja macio.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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