Frango Saltimbocca
Frango Saltimbocca é um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de frango de 1 1/2 a 2 libras, em fatias finas, 1 libra de queijo mussarela, 1/2 libra de presunto, fatiado, 3 a 4 colheres de sopa. mistura de manteiga e farinha, sal e pimenta (para cobrir as costeletas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cubra as costeletas com uma mistura de farinha, sal e pimenta.
Doure na manteiga e retire quando estiver cozido.
Polvilhe 3 colheres de sopa de farinha nas gotas da panela.
(Pode ser necessário adicionar mais manteiga às gotas.) Junte o vinho, o molho de tomate, o caldo de galinha, o suco de limão e o sal e a pimenta a gosto.
Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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