Salada de Frango (Expresso Oriente)
Salada de Frango(Orient Express) é um jantar impressionante. Feito com 1 qt. caldo de galinha, 3 peitos de frango inteiros, divididos, 3/4 xícara. maionese, 3/4 xícara. creme de leite e 2 maçãs, sem caroço e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Deixe o caldo ferver.
Adicione os peitos, reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja cozido por cerca de 10 minutos.
Retire do caldo e deixe esfriar. Descarte pele e ossos; corte a carne em pedaços de 1/2 polegada.
Combine o frango com maionese, creme de leite, maçã, aipo, amêndoas, passas, salsa e suco de limão.
Tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
Disponha as folhas de alface e as rodelas de tomate numa travessa.
Cubra com salada de frango e polvilhe com vinagrete.
🍷 Combinações Perfeitas
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