Salpicão
Salada de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 kg de carne branca de frango, 2 limões, 1 cebola, 1 c. amêndoas escaldadas e 1/2 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe os peitos de frango na panela de pressão por 15 minutos com 1 xícara de água.
Esfrie imediatamente.
Remova peles e ossos; corte em pedaços pequenos.
Despeje o suco de 2 limões sobre a carne e leve à geladeira durante a noite.
No dia seguinte junte a cebola cortada em cubos, as amêndoas, o aipo e as uvas e tempere a gosto. Umedeça bem com maionese.
Sirva em xícaras de alface.
Decore com azeitonas maduras e rodelas de tomate.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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