لفائف الدجاج في صلصة الماندرين
لفائف الدجاج بصلصة الماندرين هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، 1 1/2 ملعقة صغيرة. زيت السمسم، 3/4 ملعقة صغيرة. أوراق إكليل الجبل، مفتتة، 1/2 رطل من فطر شيتاكي، مفروم و1/4 ج. فتات خبز القمح الكامل الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة جداً، ثم نجففها بالتربيت.
اخلطي زيت السمسم وإكليل الجبل والفطر والبصل الأخضر والملح والفلفل.
ضعي كمية صغيرة من هذا الخليط على صدر الدجاج، ولفي صدر الدجاج حول خليط الفطر، ثم لفيه في فتات الخبز.
تقلى في كمية قليلة من الزيت حتى تصبح اللفائف متماسكة وينضج الدجاج بالكامل. يُمزج عصير اليوسفي والملح والكركم والزنجبيل ونشا الذرة في قدر.
امزجي المكونات حتى تمتزج جيدًا، واتركيها حتى تغلي على نار متوسطة.
يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح سميكًا.
قطعي لفائف الدجاج إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
يقدم مع صلصة الماندرين الساخنة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً