Caçarola de frango e arroz (ou peru)
Caçarola de Frango e Arroz (ou Peru) é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. gordura de frango ou manteiga, 1/3 xícara. farinha de medalha de ouro, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça o forno a 350°.
Derreta a gordura do frango em uma panela grande em fogo baixo.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Retire do fogo. Junte o caldo e o leite.
Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte os ingredientes restantes.
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