Cazuela De Pollo Y Arroz (o Pavo)
La cazuela de pollo y arroz (o pavo) es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. grasa de pollo o mantequilla, 1/3 c. harina medalla de oro, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el horno a 350°.
Derrita la grasa de pollo en una cacerola grande a fuego lento.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.
Retirar del fuego. Agregue el caldo y la leche.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente. Hervir y revolver 1 minuto.
Agregue los ingredientes restantes.
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