Pisto De Pollo

Pollo sancochado; dejar enfriar durante 20 minutos.

Mientras hierve el pollo, pique todas las verduras en tiras, excepto las zanahorias.

Ponga aceite vegetal en una sartén (saltee).

Calentar el aceite; agregue los pimientos y las cebollas hasta que las cebollas estén opacas.

Agregue en orden: calabacín (cocine hasta que esté opaco), champiñones y tomates; rechazar.

Tome la zanahoria y pélela después de limpiarla; Pon las cáscaras en el salteado.

Corte el pollo en trozos pequeños; agregar al salteado.

Luego agregue el condimento para aves, sal y pimienta al gusto, el condimento italiano, ajo en polvo y una pizca de jengibre.

Después de que todos los ingredientes estén salteados, cocine de 10 a 15 minutos, hasta que todo se caliente uniformemente.

Sirva solo o sobre fideos o arroz.

Sirve para 4 personas.