Adobo Poulet-Porc
L'Adobo poulet-porc est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet (friteuse), 1/2 kilo de porc (1,1 lb), 1/4 c. sauce soja, 1/3 c. vinaigre et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez le poulet et le porc en morceaux.
Mettez dans un plat de cuisson et ajoutez le reste des ingrédients sauf le sel et l'huile. Couvrir et porter à ébullition.
Baisser le feu et cuire lentement jusqu'à ce que la viande soit presque tendre.
Ajouter le sel et l'huile.
Poursuivez la cuisson à découvert en remuant de temps en temps pour éviter les brûlures.
Retirer du feu lorsque le poulet et le porc sont tendres et dorés.
🍷 Accords Parfaits
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