Torta de Frango com Crosta de Batata Doce
Torta de Frango com Crosta de Batata Doce é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. frango cozido em cubos, c. cenouras cozidas em fatias, cebolas brancas pequenas, cortadas em quartos e cozidas. salsa picada e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque os primeiros 4 ingredientes em uma caçarola untada de 2 1/2 litros.
Misture a farinha e uma pequena quantidade de leite em uma panela, mexendo até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente o leite restante e o caldo de galinha.
Coloque em fogo baixo.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Adicione sal e pimenta.
Despeje o molho sobre o frango e os legumes na caçarola.
Cubra a mistura com crosta de batata-doce e leve ao forno a 350° por cerca de 45 minutos.
Rendimento: 6 a 8 porções.
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