Pastel De Pollo Con Costra De Camote
Pastel de pollo con costra de boniato es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. pollo cocido cortado en cubitos, c. Zanahorias cocidas en rodajas, cebollas blancas pequeñas, cortadas en cuartos y cocidas. perejil picado y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque los primeros 4 ingredientes en capas en una cacerola engrasada de 2 1/2 cuartos.
Combine la harina y una pequeña cantidad de leche en una cacerola y mezcle hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la leche restante y el caldo de pollo.
Colocar a fuego lento.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre el pollo y las verduras en la cazuela.
Cubra la mezcla con la corteza de camote y hornee a 350° durante aproximadamente 45 minutos.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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