Poulet Piccata II

Dans un petit bol, battez l'œuf avec 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Dans un bol ou un plat peu profond, mélanger la farine, la poudre d'ail et le paprika.

Trempez le poulet dans le mélange œuf/citron, puis dans la farine assaisonnée.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre/margarine et faire dorer les morceaux de poulet enrobés.

Dissoudre le bouillon dans l'eau bouillante, puis ajouter les 2 cuillères à soupe de jus de citron restantes.

Versez le liquide dans la poêle.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, en retournant les morceaux de poulet après 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Garnir selon vos envies et servir.