Piccata De Pollo
Chicken Piccata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, sin piel y deshuesadas, cortadas por la mitad a lo largo, 1/4 c. harina, 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 c. Champiñones frescos rebanados y 1 diente de ajo picados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el pollo entre 2 trozos de plástico.
Golpee el pollo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Espolvorea el pollo con sal y pimienta; cubrir con harina.
En una sartén grande, dore el pollo en 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Retirar de la sartén y mantener caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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