Hühnchen nach Perigod-Art
Chicken Perigod Style ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenschnitzeln, 1/2 Pfund geschnittenen Pilzen, 1/3 c. Mehl, 1/4 TL. Salz und 2 EL. Halb und halb Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schnitzel in 6 EL Margarine von allen Seiten anbraten, bis sie braun sind.
Aus der Pfanne nehmen, 2 EL Margarine hinzufügen, Pilze hinzufügen.
Etwa 5 Minuten bräunen.
Aus der Pfanne nehmen.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze Mehl und Salz einrühren, bis alles vermischt ist.
Nach und nach Hühnerbrühe und halb und halb Milch hinzufügen.
Ständig rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Hühnerbrühe mit Pilzen in eine Pfanne geben und 25 Minuten köcheln lassen, bis sie gar ist.
Über Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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