طريقة الدجاج بيريجود
يعتبر Chicken Perigod Style عشاءً سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 8 قطع دجاج، 1/2 رطل من شرائح الفطر، 1/3 ج. دقيق 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة كبيرة. نصف حليب ونصف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
تُحمّر شرحات اللحم من جميع الجوانب في 6 ملاعق كبيرة من السمن، حتى يصبح لونها بنياً.
نخرجها من المقلاة ونضيف ملعقتين كبيرتين من السمن ونضيف الفطر.
براون حوالي 5 دقائق.
أخرج من المقلاة.
في وعاء على نار متوسطة، أضيفي الدقيق والملح حتى يمتزج.
يُضاف مرق الدجاج تدريجياً ونصف الحليب ونصفه.
يقلب باستمرار حتى يصبح سميكًا.
ضعي مرق الدجاج في المقلاة مع الفطر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
يقدم فوق الأرز أو المعكرونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً