Pollo Estilo Perigod
Pollo estilo Perigod es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 chuletas de pollo, 1/2 libra de champiñones rebanados, 1/3 c. harina, 1/4 cucharadita. sal y 2 cucharadas. Mitad y mitad leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore las chuletas por todos lados en 6 cucharadas de margarina, hasta que se doren.
Retire de la sartén, agregue 2 cucharadas de margarina y agregue los champiñones.
Dorar unos 5 minutos.
Sacar de la sartén.
En una sartén a fuego medio, agregue la harina y la sal hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente el caldo de pollo y la mitad y mitad de la leche.
Revuelva constantemente hasta que espese.
Coloque el caldo de pollo en una sartén con los champiñones y cocine a fuego lento durante 25 minutos, hasta que esté cocido.
Sirva sobre arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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