Hühnchen-Parmigiana
Chicken Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 enthäuteten und entbeinten Hähnchenbrusthälften, 1/2 c. Milch, 1/3 c. italienische gewürzte Semmelbrösel, 2 EL. Olivenöl und 1 c. Mozzarella-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hühnchen in Milch tauchen; in Semmelbröseln wälzen; beiseite legen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist; Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es auf jeder Seite 4 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.
Aus der Pfanne nehmen und das Hähnchen in die Auflaufform legen.
Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen, belegen Sie es mit Käse und backen Sie es bei 350 °C, bis der Käse goldbraun wird (15 Minuten).
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