Frango à parmegiana
Frango Parmesana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados e sem pele, 2 ovos batidos, 1 c. migalhas de pão italiano, 1/4 xícara. azeite e 1 pote de molho de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Mergulhe o frango no ovo e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
Em uma frigideira, aqueça o azeite; cozinhe o frango até ficar cozido e bem dourado dos dois lados.
Despeje o molho em uma assadeira de 11 x 7 polegadas.
Coloque o frango no molho e cubra com queijo parmesão e mussarela ralada.
Asse por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
Rende 4 porções.
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